مواد لازم
سوپ شلغم
۴
مواد اصلی
آب مرغ
۵ لیوان
جو
پرک شده
۳ لیوان
شلغم
خرد شده
۲ لیوان
سیر
۲ حبه
خامه
۳ قاشق مربا خوری
کرفس
خرد شده
۲ لیوان
هویج
خرد شده
۱ لیوان
شوید
خرد شده
۱ لیوان
پیاز
خرد شده
۱ لیوان
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ شلغم
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
به غیر از آب مرغ، جو پرک شده، شلغم، شوید، بقیه مخلفات را در خامه به مدت ۲ تا ۳ دقیقه حرارت دهید.
۲
سپس ادویه‌های یاد شده را به غیر از شوید، اضافه کنید و بقیه مواد را هم بیفزایید و بگذارید ۴۰ تا ۵۰ دقیقه روی حرارت ملایم، پخته شوند.
۳
سپس شوید خردشده را به آن بیفزایید و به همراه آب لیموی تازه، سوپ‌تان را گرم میل کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ شلغم
سایر عکس های سوپ شلغم
نظرات طرز تهیه
سوپ شلغم
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)
سوپ چربی سوز
سوپ جو مخصوص مهمانی
سوپ رشته
سوپ سبزیجات با ورمیشل
سوپ جو با شیر
عکس های مرتبط
